امان از دست دوستان چاق

تحقيقات اخير نشان داده است افرادي که چاق هستند، احتمالاً دوستان چاقي هم دارند. به عبارت ديگر اين افراد، از لحاظ ذائقه، سليقه و ويژگي هاي شخصيتي بسيار به هم نزديک و شبيه هستند.
دانشمندان مي گويند همه ما دوست داريم اوقات خود را با مردمي بگذارانيم که شبيه به ما هستند، چون ما با اين افراد احساس راحتي و آسايش مي کنيم.
افراد چاق ممکن است لذت نبرند از اينکه وقت خود را با يک فرد لاغر يا دوستي که رژيم غذايي دارد، بگذرانند. فردي که چاق است و از هيچ نوع رژيم غذايي پيروي نمي کند، هنگامي که با يک فرد لاغر و تحت رژيم غذا بخورد، حس بدي پيدا مي کند، به اين دليل که ممکن است فکر کند بايد وزنش را به اجبار کم کند و يا از بعضي از غذاهاي خوشمزه و دلخواه پرهيز نمايد.
به اين ترتيب مي توان نتيجه گرفت غذايي که شما مي خوريد، نه تنها مي تواند در انتخاب دوستاني که شما بر مي گزينيد مؤثر باشد، بلکه آنها نيز مي توانند بر روي نوع غذا و ميزان حجم غذايي که شما مصرف مي کنيد، تأثير بگذاريد. تقسيم کردن غذا با دوستانتان مي تواند لذت بخش باشد و حس خوبي به شما دست دهد. اما وقتي ما با دوستاني که به آنها علاقه داريم غذا مي خوريم، شايد گاهي اوقات متوجه نشويم که چقدر زياده روي و پر خوري مي کنيم. حتي هنگامي که با دوستانمان گرم صحبت هستيم و غذا مي خوريم، ممکن است دقت نکنيم که مثلاً چند عدد شيريني خورده ايم. حتي گاهي اوقات متوجه مي شويم که آيا دو پرس غذا خورده ايم يا بيشتر!
هنگامي که با دوستانمان هستيم، دوست داريم وقت بيشتري را براي خوردن بگذاريم نسبت به زماني که تنها هستيم؛ به اين دليل که دوست داريم ضمن خوردن، بگو و بخند کنيم و براي همديگر لطيفه و داستان هاي خنده دار بگوييم. گر چه اين رفتار و شيوه پسنديده اي است که به هنگام غذا خوردن منتظر بمانيد تا دوستان ديگرتان نيز غذايشان را تمام کنند و از خوردن دست بکشند، اما دقت کنيد که غذا خوردن مثل فروشگاه رفتن و خريد کردن است؛ هر قدر بيشتر در بازارچه و فروشگاه بمانيد، بيشتر خريد مي کنيد. در مورد خوردن نيز اين موضوع صدق مي کند؛ هر چقدر که شما بيشتر سر ميز غذا بمانيد، بيشتر غذا مي خوريد.
جان دي کاسترو، روانشناس دانشگاه ايالت هوستون مي گويد: هنگامي که با دوستانتان هستيد، ميل شما به غذا زيادتر از حد معمول مي شود. اگر شما فقط با يک فرد غذا بخوريد، حدود 35 درصد بيشتر از زماني که تنها بوديد، غذا مي خوريد (بايد توجه کنيد که همسران شما اين نوع تأثير را بر روي ميزان مصرف غذاي شما ندارند، به اين دليل که آنها مي خواهند در خوردن غذا، به يک تناسب ايده آل برسند و تنها همان مقداري را که در نظر گرفته اند، مصرف مي کنند)
اگر شما با يک گروه 7 نفره يا بيشتر غذا بخوريد، حدوداً 2 برابر يا 96 درصد بيشتر از حد معمول غذا مي خوريد و اگر با يک گروه 4 نفره بخوريد، حدوداً 75 درصد کالري بيشتري مصرف مي کنيد تا زماني که به تنهايي غذا مي خوريد. اما نگران نباشيد، اين به اين معنا نيست که شما مجبور هستيد بين دوست هايتان و داشتن وزن متعادل يکي را انتخاب کنيد. اگر شما قصد داريد که وزنتان را کم کنيد، حتماً به اتفاق دوستانتان از رژيم غذايي يک متخصص تغذيه، پيروي کنيد. سعي کنيد با گروهي از دوستانتان که معمولاً خيلي سريع غذا مي خورند، هم سفره نشويد؛ همچنين تلاش کنيد در هنگام غذا خوردن در کنار افرادي بنشينيد که قادرند به شما کمک کنند تا آهسته و با آرامش غذا بخوريد.
اگر دوست داريد با تعدادي از دوستانتان براي شام بيرون برويد، سعي کنيد از قاعده «دوتايي» پيروي کنيد؛ به اين معنا که شما مي توانيد علاوه بر وعده غذاي اصلي که برايتان در رستوران سرو مي شود، دو نوع غذا ساده نيز انتخاب و ميل کنيد. اين دو نوع غذاي ساده مي تواند يک پيش غذا مثل نوشيدني اشتها آور و يک نوع دسر يا دو تکه نان باشد، اما دقت کنيد که تنها به همين دو نوع غذا قناعت کنيد نه بيشتر.
اگر شما از اين تدبير و راهبرد ساده استفاده کنيد، نه تنها هرگز احساس نخواهيد کرد که از مواد غذايي مفيد و مغذي محروم شده ايد، بلکه کمتر دچار چاقي و اضافه وزن مي گرديد. از همه مهم تر اينکه با پيروي از اين روش مي تواند هميشه وزن و فرم متناسب بدنتان را حفظ کرده و محبوب و مورد پسند مردم نيز باشيد.
منبع: کانون خانواده 229